همه چیز در مورد ویتامین B1 (تیامین)
این ویتامین نقش اساسی در متابولیسم قندها و عملکرد عصبی دارد. شکل کوآنزیمی آن TTP یا TPP می باشد که در متابولیسم انرژی و تولید پنتوز شرکت می کند.
جذب، انتقال، ذخیره سازی:
جذب تیامی« در قسمتهای ابتدایی روده باریک به شکل انتقال فعال و انتشار صورت می گیرد.
مهار کننده های انتقال فعال:
مصرف الکل انتقال ویتامین را مهار می کند و کمبود فولات باعث مهار نسخه برداری سلولهای روده ای می شود.
تیامین به صورت TPP جذب می شود و از طریق ورید باب به کبد منتقل می شود.
بیشتر تیامین موجود در گردش خون (حدود 90 درصد) به شکل TPP و توسط اریتروسیتها حمل می شود.
سلولها تیامین را با مکانیسمهای انتشار و انتقال فعال برداشت می کنند.
بافتها تیامین را به شکل استرهای فسفات به صورت باند شده به پروتئینها نگهداری می کنند.
برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید: